Auteur: tinneke segers

Thee met theeblaadjes. Ik heb het recept ooit gevonden in een theeboekje. Het boekje kocht ik voor enkele euro’s ergens in een uitverkoop van een boekenwinkel.
Ik maakte de cake voor het eerst als traktatie op mijn allereerste job. De lekkernij viel in smaak en het idee is blijven hangen.
Bij de eerste workshops voor studio glitter en goud was ik op zoek naar een lekker tussendoortje dat ook een link heeft met de geluksproducten die wij aanbieden. Ineens schoot mij het idee van de thee met theeblaadjes door mijn hoofd. Ondertussen heb ik de cake alweer verschillende keren gemaakt met iedere keer een andere soort losse thee. Het recept heb is ook een beetje gewijzigd. Ik gebruik namelijk vanille extract en uiteraard ook andere theesoorten dan aangegeven waren in het boekje. Het is een cake die telkens mensen positief verrast. Een klein geluksmoment.
Wil je graag zelf een de slag? Dan deel ik graag het recept met jou.

Wat heb je nodig?

250gr zelfrijzende bloem
200gr suiker
200gr Boter
4 eieren
1 zakje vanille suiker of een flesje vanille extract
4 g losse thee naar keuze (bloemen thee, amandel thee, feestelijke thee)
+/- 200 ml kokend water
ingevette en met bloem voorziene cakevorm

Stap-voor-stap

• Smelt de boter
• Doe de thee in een middelgrote tas en schenk heet water over de blaadjes – laat min 10 min trekken.
• Meng de suiker, vanille en de gesmolten boter.
• Voeg de eieren toe en zorg dat alles goed gemend is.
• Voeg beetje bij beetje de zelfrijzende bloem toe en meng met een houten lepel.
• Voeg nu al roerend de thee toe inclusief de theeblaadjes. Doe het wel in enkele keren zodat alles goed gemengd is.
• Doe de vloeibare deeg in de cakevorm.
• Bak in de over op 180° +/- 45 min @ 50 min. – check met een naald of mes of de cake droog is voor je hem uit de oven haalt.
• Ontvorm de cake en laat afkoelen.

Laat het smaken, laat je weten je weten hoe de cake smaakte? Stuur gerust een mailtje of zet een foto online met #beleefgeluksmomenten.

Buiten kouder en binnen gezellig maken dat is de korte definitie van de herfst. Laat je inspireren om de leukste geluksmomenten cadeau te geven. En ja jezelf een geschenk geven is uiteraard toegestaan. Hier volgen de herfstfavorieten van studio glitter en goud.

Herfstige Thee
De herfst kan koud en nat zijn, maar laten we niet vergeten dat het ook de tijd is van betoverende boswandelingen met vallende bladeren. Wat is er dan beter dan gezellig binnen te komen in jouw warme nest en jezelf te trakteren op een heerlijk dampende thee doordrenkt met de geuren van kaneel, sinaasappel en vanille? We noemen het onze “Herfstige Thee” en het is pure gelukzaligheid in een kopje.

Nijlpaardchocolaatjes
Wat past er beter bij een warm drankje dan chocolade?
Ons antwoord: de dromerige nijlpaard-pralines. De hippo’s zijn met stip de schattigste chocolade uit het gamma. Ze zijn per stuk verpakt. En verkrijgbaar in drie verschillende soorten smaken. Wij kiezen vandaag voor de melkchocolade gevuld met een heerlijke hazelnoot-praliné vulling.

De liefste tas
Een warm drankje is nog lekkerder met chocolade én geserveerd in een mooie tas. Deze tas is voorzien van hartjes en geeft je instant een goed gevoel. Er zit een makkelijk uitneembare zeef in voor thee te maken. De tas is afgewerkt met een deksel om je drinken warm te houden.

Prachtige handgemaakte geurkaars
Maak het binnen gezellig met een (geur)kaars. Annaco maakt handgemaakte kaarsen met veel liefde en zorg. Het potje is van karamiek, is gemaakt volgens de regels van de kunst. Het potje kan je nadat de kaars opgebrand is uitwassen en gebruiken voor andere zaken. De kaars is voorzien van een heerlijke geur.

DIY papermaking kit
Een creatieve binnen activiteit leuk voor zowel groot als klein. Dat is papier maken.
Je gaat aan de slag met water en papierpulp. Schep vallen papier met de bijgeleverd de zeef. Het papier kan je afwerken met lavendel. Alle ingrediënten dat je nodig hebt om je eigen papier te maken zit in de doos, inclusief een stap-voor-stap plan. Liever een instructiefilm zien? Dan scan je de qr-code op de doos en je bent vertrokken.
Lever geen gedoe in huis? Dan kan je ook de workshop “handgeschept papier” komen volgen in Boom bij studio glitter en goud.

Armbandjes knutselen met de kids
Wil jij de zin: ik verveel mij…. Voor even uitzetten bij jouw kind(eren)? Ga dan samen met hun knutselen. Wil je graag iets eenvoudigs en snel klaar? Dan kan je voor armbandjes kiezen. Met smileys om het humeur van de kinderen te verbeteren of met snoepvormen. Het kan allemaal.

Een kaartje tegen de herfstblues
Geef een geluksmoment met een kaartje. De kleuren zijn in het herfstthema en de boodschap is: een kaartje voor jou. Fleur iemand op met een handgeschreven kaartje en tover een glimlach op het gezicht. De herfstblues zijn dan even heel ver weg.

Onze herfstfavorieten op een rijtje:
– DIY papermaking kit voor €23,45
– Herfstige thee voor €4,95
– Heerlijke nijlpaardchocolaatjes voor €1 per stuk
– De liefste tas voor €19,95
– Een kaartje tegen de herfstblues voor €2,5
– Prachtige handgemaakte geurkaars van geluksmaker annaco*
– Armbandjes knutselen met de kids voor €5,60

Gun jezelf een geluksmoment of geef er één aan een geliefde persoon in jouw omgeving.
Je kan alle producten terugvinden in onze gelukswinkel, Blauwstraat 29 in Boom. Of in onze online geluksshop.

*enkel verkrijgbaar in de winkel of via mail